Չոր հացահատիկի շուկայական ակնկալիքը

Մտնելով նոր դար՝ ավելի ու ավելի են ընդգծվում շրջակա միջավայրի, ռեսուրսների և բնակչության խնդիրները, որոնք լուրջ խոչընդոտներ են դարձել մարդկության կայուն զարգացման համար։Սպիտակուցի պակասը նույնպես համաշխարհային խնդիր է։Էլ չեմ խոսում մարդկային կարիքների մասին, միայն անասնաբուծության համար։Կենդանիների կերերի սպիտակուցը անասնաբուծության զարգացումը սահմանափակող հիմնական գործոնն է:Չինաստանի անասնաբուծությունը ներկայումս գտնվում է բուռն զարգացման շրջանում՝ սոցիալական կարիքները բավարարելու համար, և բարձրորակ կենդանական սպիտակուցային կերերի պահանջարկը մեծանում է:Կերի սպիտակուցի ավանդական աղբյուրներն են հիմնականում կենդանական միսը և ոսկրային ալյուրը, ձկան ալյուրը և մանրէաբանական միաբջիջ սպիտակուցը:Միջատներից ստացված սպիտակուցները լայնորեն մշակված և կիրառված չեն:Քանի որ մսի և ոսկրային ալյուրը հեշտ է տեղափոխել պաթոգեն միկրոօրգանիզմներ, ինչպիսիք են վիրուսներն ու բակտերիաները, և միևնույն ժամանակ, միսը և ոսկրային ալյուրը կարող են ստացվել նաև հիվանդ կամ նույնիսկ սատկած անասուններից, ուստի հեշտ է փոխանցել պաթոգենները անասունների միջև, որոնք առաջանում են: որոշակի սպառնալիք անասունների առողջ կերակրման համար.Օրինակ, «կովի խելագար հիվանդությունը» և «ոտքի և բերանի հիվանդությունը», որոնք միջազգային մակարդակում հսկայական ազդեցություն ունեն մարդու առողջության և անասունների անվտանգության վրա, կապված են մսային և ոսկրային ալյուրի աղտոտման հետ։Այնուամենայնիվ, բարձրորակ ձկան ալյուրի արտադրանքն աշխարհում ամեն տարի նվազում է 9,6%-ով, իսկ միաբջիջ սպիտակուցի արդյունահանման արժեքը չափազանց բարձր է։Անասնաբուծության կայուն, կայուն, առողջ և արդյունավետ զարգացման համար հրատապ անհրաժեշտություն կա փնտրել նոր, անվտանգ, էժան և հեշտ արտադրվող բարձրորակ կենդանական սպիտակուցային կերեր:Հետևաբար, շատ երկրներ միջատների արհեստական ​​բուծումը որպես հիմնական ուղղություն են վերցրել սպիտակուցային կերերի աղբյուրը լուծելու համար, և Tenebrio molitor-ի զարգացումը նրա ակնառու ներկայացուցիչներից է:Մի կողմից, այն կարող է ուղղակիորեն սպիտակուց ապահովել մարդկանց համար.մյուս կողմից, այն կարող է օգտագործվել նաև որպես սպիտակուցային կերակրատեսակի նոր տեսակ:ծագումը.Վերջին տարիներին իմ երկիրը մեծ հաջողություններ է գրանցել այս ոլորտում հետազոտություններում, հատկապես ճանճերի, Tenebrio molitor-ի և նրա սպիտակուցի մշակման զանգվածային վերարտադրության մեջ, և շատ լավ արդյունքներ են ձեռք բերվել:Արտադրություն.Թրթուրները, ինչպիսիք են թրթուրները և Tenebrio molitor-ը, ունեն չհագեցած ճարպաթթուների և սպիտակուցների բարձր պարունակություն, համապարփակ սննդային բաղադրիչներ և ողջամիտ համամասնություններ:Դրանք վերականգնվող ռեսուրսներ են և ունեն ցածր կապիտալ ներդրումներ, ցածր արժեք, արագ ազդեցություն և հասուն տեխնոլոգիա:Զարգացման հեռանկարը շատ զգալի է։